Cornelia Adam: Müzli finomságok.
64 oldal, 21 * 15 cm.
Mi is a müzli? Tulajdonképpen az egyik legősibb étel. Az őskortól a középkorig az emberek legfőbb tápláléka volt. összetört, zúzott magvak, gyümölccsel összekeverve, tejbe, joghurtba átzatva; s ez a müzli alapja ma is. Változatossá tehetjük a különféle gabonafajták (búza, árpa, rozs, köles, risz és azok pelyhesített változatai) keverésével, s főleg a hozzávalók és belevalók (firss vagy száított gyümölcsök, magvak, diófélék) ügyes megválasztásával. Lehet tejjel, joghurttal, kerirrel, gyümölcslével enni - itt már a fantázia működhet! Kiegészítésül tálalhatunk hozzá egyéb finomságokat: Különféle turmixokat, krémeket, meleg falatokat, teljesőrlésű magvakból ksézült firss pélsüteményeket, kenyereket.
Corneli Adam vendéglátóipari szakember. Főzési tapasztalatait elsősorban számos külföldi útja és tartózkodása során szerezte. Ma főleg étkezéssel táplálkozástudománnyal foglalkozó újságíról.
TARTALOM
A reggeli
5
A reggeli - napi energiaforrásunk
6
Kis anyag- és áruismeret
8
Müzlik tarka sokasága
11
Reggeli - most az egyszer másképpen
25
Kenyerek, péksütemények és szendvicskrémek
33
Serpenyős finomságok
49
Turmixok
59
Tárgymutató
64
(1)
A megrendelt könyvek a rendelést követő 2. munkanaptól vehetők át a Könyvgyorsan budapesti antikváriumában a bolt nyitvatartási idejében, vagy kiszállítjuk Önnek a Szállítási és garanciális fül alatt részletezett feltételek mellett.
Jelenlegi ára: 500 Ft
Az aukció vége: 2018-06-21 01:28 .
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése